{"id":2,"date":"2018-09-03T13:17:16","date_gmt":"2018-09-03T11:17:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.consorzioagrarioparma.it\/magazzini-di-stagionatura\/?page_id=2"},"modified":"2018-12-10T18:41:07","modified_gmt":"2018-12-10T17:41:07","slug":"homepage","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.consorzioagrarioparma.it\/magazzini-di-stagionatura\/","title":{"rendered":"Homepage"},"content":{"rendered":"<p>Il Consorzio Agrario di Parma dispone di una struttura di Magazzini Generali per il deposito e la stagionatura di formaggi tipo grana nazionali. Opera nel pieno rispetto dei Disciplinari dei rispettivi prodotti a denominazione protetta (Parmigiano \u2013 Reggiano e Grana), con una capacit\u00e0 di stoccaggio di circa 140.000 forme.<\/p>\n<p>Il servizio di deposito e stagionatura comprende le operazioni di carico\/scarico, movimentazione, pulizia e voltatura delle forme con macchine di avanzata tecnologia.<\/p>\n<p>Le operazioni sono eseguite attenendosi scrupolosamente a piani di intervento in funzione della maturazione del prodotto, nel pieno rispetto dei parametri di pulizia, umidit\u00e0 e temperatura che sono costantemente monitorati.<\/p>\n<p>Inoltre i Magazzini Generali del Consorzio Agrario di Parma dispongono di un adeguato spazio per la conservazione di formaggio biologico, secondo i parametri di legge, nonch\u00e8 di\u00a0 moderni sistemi antifurto e di un\u2019adeguata copertura assicurativa contro i danni provocati da incendio, terremoto, furto e rapina.<\/p>\n<p>Per ulteriori info contattare:<br \/>\nTel. 0521\/928423<br \/>\nFax 0521\/928456<br \/>\nMail piazza.f@consorzioagrarioparma.it<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-129\" src=\"https:\/\/www.consorzioagrarioparma.it\/magazzini-di-stagionatura\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2018\/11\/immagine-mag-def-276x300.jpg\" alt=\"\" width=\"276\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.consorzioagrarioparma.it\/magazzini-di-stagionatura\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2018\/11\/immagine-mag-def-276x300.jpg 276w, https:\/\/www.consorzioagrarioparma.it\/magazzini-di-stagionatura\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2018\/11\/immagine-mag-def.jpg 405w\" sizes=\"auto, (max-width: 276px) 100vw, 276px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il Consorzio Agrario di Parma dispone di una struttura di Magazzini Generali per il deposito e la stagionatura di formaggi tipo grana nazionali. 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