La prima mostra organizzata dal Consorzio Agrario per Imprese Aperte, nell’ambito di Parma Capitale della Cultura 2020+21, ha riscontrato un grande successo tra i partecipanti, mettendo al centro tematiche quali la tecnologia, la salvaguardia ambientale, la valorizzazione del territorio e dei suoi prodotti, passando anche per la storia del consorzio e delle sue attività.
L’evento è stato aperto dal direttore generale Roberto Maddè, che ha descritto il Consorzio rispetto a presenza sul territorio, attività e collaborazioni. È stata quindi illustrata la storia di questa realtà attraverso foto e oggetti d’epoca, dalla fondazione nel 1893 da parte di Antonio Bizzozero allo sviluppo di tutti i settori in cui oggi opera.
I partecipanti hanno poi assistito da vicino alle dinamiche produttive e di servizio, sia nel campo dell’innovazione che della tradizione, attraverso l’esposizione delle macchine e tecnologie più moderne di New Holland e una visita nei magazzini di stagionatura del Parmigiano Reggiano, preceduta da un’illustrazione della sua produzione da parte di Michele Berini (direttore della sezione locale del Consorzio del Parmigiano Reggiano).
La visita si è quindi conclusa con un aperitivo di prodotti locali offerti presso il punto vendita del CAP.
L’iniziativa, che ha suscitato grande interesse, si ripeterà ancora per tre venerdì (8\10, 22\10 e 12\11 alle ore 10.00), prenotabili online e gratuitamente su Vivaticket.
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Ancora una volta Demo frumento 2026, l’appuntamento ormai tradizionale e consolidato, ai campi-prova del Consorzio Agrario di Parma, non delude le aspettative dei numerosi imprenditori agricoli interessati che hanno massicciamente presenziato alla reunion organizzata presso l’azienda agricola Le Piacentine di Andrea Lusardi a Roncole di Busseto (PR) al termine di mesi di sperimentazione agronomica sull’andamento stagionale di grano duro e tenero.
Martedì 26 maggio 2026 torna l’annuale appuntamento del Consorzio Agrario Parma con la visita guidata ai campi prova varietali del frumento.
