13 Febbraio 2026

L’amminoacido che conta

Kase sprint by Zooassets commercializzato dal Consorzio Agrario di Parma

Kase sprint è un prodotto formulato per le esigenze delle bovine ad alta produzione in transizione. È una vera e propria strategia di eccellenza per la performance quali-quantitativa del latte e per la salute.

Promette di risolve il problema cruciale della nutrizione ruminante, ovvero la degradazione ruminale delle proteine grazie alla sua matrice rumino-protetta. La sua formula non solo garantisce che la Lisina e la Metionina, i veri motori della sintesi proteica, raggiungano l’intestino per l’assorbimento, ma include anche la Treonina, che svolge ruoli molteplici sia nella sintesi proteica che nella crescita, sia in importanti percorsi metabolici che immunitari.

Kase sprint è utile se vuoi risultati misurabili: una maggiore resa proteica e casearia (maggior caseina), un miglioramento del bilancio energetico, miglior bilancio azotato e una migliore efficienza riproduttiva.

Importanza generale della nutrizione amminoacidica per le bovine ad alta produzione

Molto spesso la scelta delle materie prime da utilizzare per il razionamento è limitata e ci troviamo a dover inserire ingenti quantitativi di alimenti proteici per avere sufficienti Aminoacidi essenziali.

La stragrande maggioranza delle proteine alimentari (Proteina Grezza o CP) che forniamo alle bovine viene degradata dai microbi nel rumine e sottratta all’assorbimento intestinale. Per fare in modo che questi aminoacidi limitanti sfuggano alla degradazione dei batteri ruminali e raggiungano direttamente l’intestino tenue e vengano trasportati tramite il flusso sanguigno alla ghiandola mammaria, bisognerà fornirli in forma rumino-protetta, anche detta By-pass.

Sia la Metionina (Met), che la Lisina (Lys) sono costituenti fondamentali dei macronutrienti del latte: proteine e grassi. Il primo motivo per cui il loro utilizzo è raccomandato è senz’altro che questi amminoacidi sono importanti per avere produzioni di qualità in quanto influenzano la sintesi di queste due componenti del latte.

L’integrazione di lisina e metionina ruminoprotette durante il periodo perinatale ha migliorato la fertilità riducendo l’intervallo parto-concepimento e il numero di fecondazioni per gravidanza.

La Metionina, inoltre, sembra alterare l’espressione genica embrionale, potenziando la sopravvivenza dell’embrione, migliorando gli esiti della gravidanza e la fisiologia della prole.

E negli animali giovani? Perché no!

L’integrazione di aminoacidi essenziali o di donatori di metile nei primi mesi di vita dei vitelli (periodo pre-svezzamento) o attraverso l’alimentazione materna durante la gestazione avanzata (programmazione nutrizionale), permette di ottenere diversi benefici. Quali: miglioramento della crescita e dello sviluppo, miglioramento della risposta immunitaria innata, attenuazione dell’infiammazione, riduzione dello stress ossidativo e microbiota fecale migliore.

 

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