Domani 13 giugno presso l’azienda agricola Valserena (via della Repubblica 21-Gainago di Torrile Pr) si svolgerà una tavola rotonda dal titolo “Dal campo al caseificio. L’importanza dei foraggi per l’ottenimento di un latte di elevata qualità casearia” alla quale parteciperà tra gli altri Emilcap con un intervento dal titolo ” La scelta di Emilcap di puntare su mangimi non-ogm italiani.
Certi del grande interesse degli argomenti trattati estendiamo l’invito a partecipare a tutti i diversi operatori della filiera del Parmigiano.
Cosa succede in Italia Il riscaldamento globale ha causato un significativo allungamento della durata dello stress da caldo, rappresentando una minaccia crescente per la produttività e la redditività delle aziende che allevano bovine da latte. Figura 1: Dati Ispra aggiornati a settembre 2025 relativi alle temperature medie annue in aumento. Figura 2: I giorni torridi […]
Dalla fibra digeribile l’equilibrio ruminale Grazie alla Linea Fibra, è possibile superare i limiti dei foraggi tradizionali, spesso variabili e talvolta poco digeribili, garantendo performance costanti e la salute del rumine. Il segreto del successo risiede nell’integrazione strategica di fonti fibrose non foraggere (NFFS), come la crusca, le buccette di soia e le polpe di […]
