L’annata 2017/18 è stata contraddistinta da un periodo siccitoso dopo le semine autunnali di miscuglio, frumento foraggero e loietto e da un’elevata piovosità nel periodo adatto al primo sfalcio. Questo ha comportato la raccolta di foraggi di primo taglio di bassa qualità: molto maturi, estremamente fibrosi, poco digeribili, inquinati con particelle terrose e, ultimo ma […]

La bibliografia specializzata è ormai concorde nell’indicare tra il 7 e l’8% della sostanza secca, il tenore in zuccheri adeguato per una razione da Parmigiano Reggiano. Per raggiungere tale valore è consigliabile e spesso necessario, aggiungere miscele liquide come GlicerCap ed Energy Base. Questi due preparati, contenenti mono/disaccaridi, oligosaccaridi, glicerolo, in percentuali variabili e ad […]